うどん 東海詳細-宇佐美が食べるうどん
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うどん 東海関連エントリー
... 豊橋から金沢まで移動する時によった東海北陸道のサービスエリア・ひるがの高原ＳＡで軽く食べたうどんです。その名も知る人ぞ知る けいちゃんうどん です。 「けいちゃん」とはそもそも何なのか？ 東海地区の方にはある程度、知ってる方も見えると思いますが ...
... 屋さん（愛知県名古屋市） JR名古屋駅の東海道本線上りホームと下りホームにそれぞれ、KI○SKの「きしめん・そば」屋さんがあります。 感動的（？）なのは、メニューに一切「うどん」が排除されているところ。 「うどん」が無いのだ。そして、「きしめん ...
... 東海道から、山陰に飛びます。連休中、鳥取に旅行に行ってきたもので。。。 お店の名前も失念してしまいました。 ここでは、海鮮丼セットに付く、うどんを食べました。「だし」は極めて淡白。塩味と言っても近い位、薄味でした。 ...
うどんの出汁が関西と関東では味付けが異なるのは何故か？。どこでそれが変わるのか？。 駅の立ち食いうどん・そば屋さんが、関東では、「そば・うどん」、関西では、「うどん・そば」と表記されるのは、何故か？。 誰もが知っていて ...
... 関西を含めて、全国的には以前より「そば」の店であり、「うどん」がメニューに入ってきたのは、後になってからのことだとの記事がありました。 きつねうどんを頼みました。（肉うどんもあり食指が動いたのですが、なるべくベーシックなところで比較という ...
うどん 東海に関する質問
カレーうどん！カレーそば。
カレーうどん！カレーそば。カレーうどんは食べたこともあるし、家庭でも作りますが・・・・カレーそば！ってあるのですか？私の住んでいる地方（東海地方）にはうどん屋 そば屋には「カレーそば」は見たことないですが・・・・私の生活圏の中にはないだけでしょうか？みなさんの住んでいらっしゃる所は普通にカレーそばってありますか？
油揚げが入っているけど きつねうどんじゃないよ。名古屋には しのだうどんとい....
油揚げが入っているけど きつねうどんじゃないよ。名古屋には しのだうどんという 油揚げが入っているうどんがあります。きつねうどんとの違いは 油揚げがきざんであることです。ということで 二つ質問ですがしのだ という名前は 大阪の信太にある きつねの伝説に由来しているようですが、 東海地方以外にも しのだうどん はありますか？また 油揚げが入っているのに きつね 以外の名前がついているうどんは ありますか？
徳島市内からさぬきうどんを食べに行きたい
徳島市内からさぬきうどんを食べに行きたい東海地方にすんでいます。仕事で朝一番で徳島市内へ行きます。せっかく四国までいくのだったらさぬきうどんを食べたいのですがおいしい有名なうどんやさんは琴平町あたりにあるようなのですが高速を使って車でいくとなるとどれくらい時間がかかるものなのでしょうか？地図をみるとさぬき市というところもありますがここにはおいしいさぬきうどんのお店はないのでしょうか？なにせ四国は初めてなのでまったくわかってません。どうかよろしくおねがいします